Hielo seco: presentaciones y usos industriales
El hielo seco es CO₂ en estado sólido a -78.5 °C. Al sublimar pasa directamente a gas, sin dejar líquido, lo que lo hace ideal para cadena de frío y limpieza industrial.
La presentación nugget es la más versátil para transporte de alimentos, muestras biológicas y producto farmacéutico. El pellet tipo rice, de menor diámetro, enfría más rápido y es el consumible típico de la limpieza criogénica.
El bloque tiene menor superficie relativa, por lo que dura más y conviene en traslados largos o almacenamiento temporal.
Como sublima de forma continua, el hielo seco se surte bajo pedido programado y debe manejarse con guantes criogénicos en áreas ventiladas para evitar acumulación de CO₂.
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